Här kommer ett superrecept att ha till hösten! Löksoppan fungerar både som förrätt och varmrätt….eller helt enkelt till lunch efter en höstpromenad. Låter inte fel eller hur? 
(det är nästan så man längtar lite…..)
Trots att det inte är så många ingredienser i så blir den väldigt smakrik och mustig. Tror vi äter den minst en gång i månaden den går så fort att göra, så kan man hålla på lite längre med exempelvis varmrätten.
Recept
2 st gula lökar
2 st buljongtärningar (kika på ingredienserna gällande laktos/gluten)
5-6 dl vatten
Rostat bröd (hoppa över för laktos/gluten)
Cheddarost (hoppa över för laktos/glutenfri)
Färsk krydda ovanpå vid servering
1) Sätt ugnen på 200 grader. Skiva löken och bryn den sedan i en kastrull tills den blir mjuk.
2) Tillsätt sedan vattnet tillsammans med buljongtärningarna, låt koka i ca 10 min.
3) Häll upp i ugnssäkra skålar lägg på ett rostat bröd och ovanpå brödet riktligt med skivad ost.
4) In i ugnen i ca 15 min – håll koll!
5) Dekorera med lite färska kryddor
Löksoppa som är så gott, något av det bästa med hösten är att det blir lite ”tillåtet” att äta lite annat än bara grillat:) Grytor, gratänger och alla goda soppor!
Visst är det gott!!
känns lite underskattad….gäller att hitta fördelar med hösten 
Vad gott löksoppa har jag bara gjort en gång för länge sedan tack för tipset
Det var så lite så
Pingback: Måndagsfavoriter igen :) | Mat och lite annat